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És un espai que convida a reflexionar sobre l’actual sistema agroalimentari, on es coneixen les alternatives dels menús del menjador escolar i la resta d’àpats del dia, i es dona especial valor a la pagesia i a la importància d'un consum conscient d'aliments. Canviar els hàbits de compra i consum és imprescindible no només per a la salut, sinó per poder apaivagar els efectes del canvi climàtic. Actualment, més d’un 50% dels gasos d’efecte hivernacle tenen un origen relacionat amb la producció, transformació o transport d’aliments.
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Se aprueba una instrucción de compra pública alimentaria puntera, que fomenta los alimentos de proximidad, de temporada y ecológicos.
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El Biomarket es un mercado mayorista de alimentos ecológicos situado en Mercabarna. Se inauguró el 23 de noviembre de 2020 e inmediatamente se convirtió en la mayor nave ecológica de mercado mayorista de España y el sur de Europa. Este mercado aparece como una respuesta a la creciente demanda de producto ecológico en Cataluña y en toda España. Cuenta con una superficie total de 8.900 m2 y 21 puestos de venta mayorista (16 puestos de 131 m2 para empresas mayoristas, 2 de 130 m2 para cooperativas agrarias y 3 de 57 m2 para empresas de multiproducto).
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El nou Biomarket de Mercabarna és el Mercat Majorista d'Aliments Ecològics de Barcelona. És el primer mercat de producte bio de Catalunya i Espanya. I el segon d'Europa.
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El Centro de Intercambio Alimentario de Proximidad (CIAP), con nombre comercial Terra Pagesa, es un proyecto en colaboración con Unió de Pagesos, la organización agraria del campo mayoritaria en Cataluña. El CIAP es, como su nombre indica, un centro logístico y comercial para facilitar la distribución de productos de proximidad entre el campesinado y los pequeños comercios y mercados municipales situado en Mercabarna.
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Comercio verde es un programa destinado a fomentar la oferta de alimentos de proximidad, ecológicos y de venta directa de las personas productoras entre los comerciantes de los mercados municipales de Barcelona. Por este motivo, el proyecto está organizado conjuntamente con el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona y la Federació de Mercats Municipals de Barcelona.
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Diferents mercats de pagès envaeixen Barcelona. En un context en què els mercats municipals han deixat de ser un espai de connexió entre els pagesos del
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Avui, a Mercabarna, l'alcaldessa de Barcelona, Ada Colau, ha inaugurat el Biomarket, el primer mercat majorista d'aliments frescos ecol�...
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Se trata de una iniciativa de Unió de Pagesos para la comercialización y distribución de alimentos en el marco de la capital de la alimentación sostenible.
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La ciutadania i els diferents agents que participen en el sistema alimentari de la ciutat han treballat conjuntament per elaborar l’Estratègia d’Alimentació Saludable i Sostenible Barcelona 2030, el full de ruta a seguir els pròxims anys per transformar el model actual i aconseguir millorar la salut de les persones, les economies i el planeta.
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La ciutadania i els diferents agents que participen en el sistema alimentari de la ciutat han treballat conjuntament per elaborar l’Estratègia d’Alimentació Saludable i Sostenible Barcelona 2030, el full de ruta a seguir els pròxims anys per transformar el model actual i aconseguir millorar la salut de les persones, les economies i el planeta.
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