Su búsqueda

Suport a l’emprenedoria agroalimentàriaA BarcelonaA GironaA LleidaA TarragonaAltres entitats de suportA la província de Barcelona Agrorienta’t (Cardedeu) Es tracta d’un servei públic, professional i comarcal d’assessoraments agroalimentaris ubicat al CSTEC (centre de suport empresarial i tecnològic de Cardedeu). Està gestionat…

El proper 7 de març se celebra el ja tradicional maridatge de vins i gastronomia al teatre municipal de Palà de Torroella (Navàs). Avui l’enòleg Joan Soler, que acompanya l’esdeveniment des dels seus inicis, ha fet la tria dels 6 vins que s’hi podran tastar. Vins que aniran de la mà dels plats del cuiner David García del Restaurant To+ de Palà de Torroella. Joan Soler destaca la «originalitat i qualitat» dels vins presentats aquest any i encoratja als i les vinyaires de tot el municipi de Navàs a continuar la important tasca de mantenir la cultura del vi, de preservar les varietats locals i d’elaborar vins que amb una plena simbiosi amb el territori. Han acompanyat a la tria dels vins el regidor de Món Rural Joan Fernandez i el regidor de Cultura Genís Rovira (a la fotografia) El Maridatge forma part de la Mostra de Vins del Municipi de Navàs que se celebrarà el proper diumenge 10 de març a Castelladral, juntament amb la històrica Festa de l’Arròs. El proper dilluns 25 de febrer s’obra la venta tiquets (25€/persona) per al maridatge, a l’Oficina d’Atenció al Ciutadà de l’Ajuntament de Navàs (938390022). També està previst un bus per anar-hi pel mòdic preu de 5€ per persona.

L'Ajuntament programa un taller per al proper dissabte que busca recollir vivències dels vinyaires i la gent que va conviure amb aquest conreuEl municipi de Navàs treballa per recuperar la memòria popular a l'entorn del conreu de la vinya al municipi. En el marc d'aquest projecte, el pròxim dissabte, 4 de novembre, a les 11 del matí, s'ha programat un taller obert per parlar sobre el passat de la vinya al terme municipal. Es farà a les 11 del matí a la sala de plens de l'Ajuntament de Navàs. El taller busca recollir la memòria popular entorn el fenòmen de la vinya a Navàs, no només des de l'òptica del vinyaire sinó de la població que va conviure  amb paisatges de vinyes i el comerç de vi. Des del consumidor del vi local, el restaurador, el veí del vinater, o el qui en feia el transport,...  el taller és obert a qualsevol persona que hagi tingut vinculació o simple interès pel món de la vinya, un cultiu que ha definit gran part de la història del municipi. Per participar-hi, no  cal tenir coneixements específics sobre el tema, només la curiositat o les ganes d'aportar-hi aquelles experiències personals que il·lustrin la realitat d'aquest passat. Els responsables del projecte fan una crida a aportar-hi, en cas de tenir-ne, material gràfic o fotogràfic, que contribueixi a dibuixar una realitat que és identitària; també entre tots es recuperaran topònims i indrets on els ceps van fructificar en el passat, i totes aquelles curiositats que gravitin entorn del raïm i del seu suc.

El projecte transversal de Navàs incideix en la millora de la qualitat de vida a través del coneixement, producció i consum dels aliments

El projecte transversal de Navàs incideix en la millora de la qualitat de vida a través del coneixement, producció i consum dels aliments

NAVÀS viu SA!   Navàs Sobirania Alimentària ja comença a caminar. Es tracta d'un projecte de futur pensat per anar intervenint a curt termini. Aquest projecte s'enceta amb la voluntat de reorientar el nostre entorn, i afecta a moltes àrees tant a nivell alimentari, econòmic, social, gastronòmic, sanitari, turístic i moltes més.   La Sobirania Alimentària és un concepte, un paradigma, una reivindicació i una proposta que ja fa més de vint anys que està apareixent com a model de reflexió i d'alternativa a la globalització alimentària. La Sobirania Alimentària és una proposta que parteix del qüestionament profund del sistema agroalimentari, el model de desenvolupament i el sistema socioeconòmic dominants en l'àmbit internacional. I creiem que des del món local tenim molt camp per córrer.   Per aquest motiu, ens hem decidit a engegar un projecte per al poble, un hort urbà ecològic!   HORT URBÀ ECOLÒGIC A NAVÀS!   Vols menar el teu hort? Vols aprendre horticultura ecològica?   On és? Al Carrer Àngel Guimerà núm. 7hi trobareu un espai obert a totes les navassenques i navassencs que vulguin cultivar un hort ecològic. Per obtenir aliments saludables pel propi consum. També és un espai on aprendre col·lectivament com millorar els nostres horts respectant el medi natural i social que ens envolta.   Qui el pot sol·licitar? És un hort obert a tothom qui en vulgui tenir, si hi ha parcel·les disponibles. Si el número de sol·licituds supera el nombre de parcel·les, per adjudicar-les se seguiran criteris de gènere, econòmics i socials. Les persones que no obtinguin parcel·la quedaran en llista d’espera de cara a possibles baixes o nous horts.   Necessitem la vostra ajuda! Per engegar aquest projecte necessitem que ens cediu eines per l’hort. Si en teniu de velles, que no en feu servir, que vulgueu donar...des de l’Hort Urbà li donarem una segona vida! També us volem demanar que ens ajudeu a escollir el nom d’aquest nou espai. Vota la proposta que més t’agradi!   PARTICIPA: OMPLE EL FORMULARI!    Si tens dubtes, escriu-nos a: sa@navas.cat

COMPRA A NAVÀS, EL POBLE HI GUANYA! Canviem el format per promocionar les compres d'aliments ja siguin fets a Navàs, de proximitat i/o ecològics. Aparquem l'antiga Targeta SA i canviem el model per donar un tiquet numerat per cada 10€ de compra d'aquests aliments en els Establiments Adherits. Aquesta campanya busca seguir fidelitzant les compres al petit comerç local al mateix temps que es busca que els productes que es comprin siguin de l'entorn geogràfic, cosa que provoca un retorn econòmic important a la nostra zona. Tenim clar que si es "compra a Navàs, el poble hi guanya". Amb el número que apareix a cada tiquet participaràs en un sorteig de 10 premis amb un sorteig que anirà vinculat al 1r premi del sorteig de La Grossa de Sant Joan (24 de juny de 2019). Hi haurà un total de 10 premis que es repartiran de la següent manera: Si els tres números finals de la teva butlleta coincideixen amb el 1r premi de la Grossa t'emportaràs 4 vals de 50€ per comprar als establiments adherits, amb un valor total de 200€ per cada afortunat. Si et coincideixen els 4 números del 1r premi et tocarà un cap de setmana amb experiències gastronòmiques i turístiques valorat en 500€ Si durant el 2018 o 2019 vas entregar una Targeta SA segellada a l'Ajuntament o Establiment Adherit pots anar a recollir els 10 tiquets que et corresponen. Si tens una Targeta SA a mitges porta-la a l'Ajuntament o Establiment i et donarem els tiquets que et corresponguin. Llistat d'Establiments adherits: Carnisseria Serra, Cal Valentí, L'Arpellot, Fleca el Crostó, El Til·ler, Fruites i verdures Pol Sànchez, Fleca Vidal, Pastisseria Mas, Peixateria Mar Salada, El Bouquet, Queviures Costa, Queviures Victòria, Cal Mas (CAD establiment) i Peixateria F. Manubens  NOU VÍDEO DE NAVÀS SOBIRANIA ALIMENTÀRIA D'altra banda, ens plau comentar i explicar que ha sortit un vídeo realitzat i pagat per la Fundació Daniel i Nina Carasso on s'explica i s'exporta l'experiència que s'ha anat desenvolupant a nivell municipal en l'àmbit de la Sobirania Alimentària, amb la campanya Navàs SA. Aquesta fundació a part de fer aquest vídeo també ens va donar una subvenció de 20000€ per tirar-lo endavant. També des de la Diputació de Barcelona l'any passat i enguany ens han donat 2 subvencions de 30000€ cadascuna per tirar endavant aquest projecte en que la línia de treball i de despesa va dirigida a potenciar els productors locals i de proximitat per enfortir el sector agroalimentari i el petit comerç al municipi. També s'han realitzat diversos estudis i xerrades per veure possibilitats de futur en aquest sector al nostre municipi i ara hi estem treballant amb una xarxa més àmplia que supera l'àmbit comarcal i amb la que enguany hem tornat a presentar un projecte a la Fundació Daniel i Nina Carasso. Us deixem l'enllaç del vídeo https://www.youtube.com/watch?v=LrnfzFGsvwI&fbclid=IwAR1SuJSWofFM-al5UAdmqtEI22Vb24yi9hmg5zZOQTTzpumInZj1DufXH7c

Diumenge, 21 de maig, el municipi del Bages celebrarà una jornada popular amb activitats per a tots els gustos: xerrades, tallers i jocs vinculats a l’alimentació saludable, grups de treball amb productors i cuiners, i un dinar popular.

El Maridatge de la Mostra de Vins de Navàs, es fa a Palà de Torroella, el dijous abans de la l'Arrossada de Castelladral, des de fa set anys. Enguany el Maridatge s’escau el dia 8 de març i fa una inequívoca picada d’ullet contra de la desigualtat de gènere i reivindica el paper de la dona en tots els àmbits de la societat amb igualtat de condicions. El Maridatge se sap quan comença, però ningú sap quan i com s'acaba, ple de sorpreses i retrobaments amb el gust i el plaer de menjar i beure l'autenticitat dels productors i productes que hi concorren. El Maridatge comença a ser un clàssic de les festes gastronòmiques amb el vi com a protagonista, els vinyaires de km 0 i els restauradors que creuen en els productes de proximitat, tan genuïns com el fruit dels ceps que arrelen a Navàs des de fa més de mil anys. El teatre de Palà, esdevé un espai que es transforma i sorprèn. L'espectacle no passa a l'escenari darrera el teló, amb decorats de paper i un guió cent vegades assajat..., l'acció és a la platea, amb dos-cents cinquanta actors interactuant entre ells i compartint un viatge ple d'emocions, espontani i singular, sense cap guió prèviament escrit.  Un lloc per quedar-s'hi a viure. Un lloc que quan hi entres ja no en vols tornar a sortir.Clara Antúnez, sommelier i nutricionista, ha fet la tria de vins, de sis originals cupatges amb les varietats autòctones com a senyera: sumoll, picapoll, carinyena, macabeu i garnatxa entre altres.Restauradors com els de Cal Fuster de Serrateix, 6 Sentits, l’Estació, Alberg de Castelladral, Pastisseria Mas de Navàs, productors d’oli d’Oliveres del Cardoner i Formatges de Cuirols hi donaran la rèplica.

La primera tindrà lloc aquest dissabte a Castelladral

El Ple de l'Ajuntament de Navàs, celebrat el passat dilluns, va aprovar amb els vots favorables de l'equip de govern (CUP i ERC) i l'oposició (PSC i JUNTS), l'avanç de planejament de la modificació sobre la implantació en sòl no urbanitzable de parcs solars fotovoltaics. Amb aquesta modificació es reduirà a una tercera part, respecte la situació actual, la superfície no urbanitzable del municipi on es podran implantar parcs solars fotovoltaics destinats a producció d’energia per a la xarxa. Aquesta és la proposta que planteja l’Ajuntament, que el novembre de l’any passat en va decretar una suspensió temporal de llicències i que durant aquest temps ha estat treballant en una modificació del pla general urbanístic per acotar-ho, ja que fins ara no es fixava pràcticament cap paràmetre. «El POUM que tenim fins ara és molt lax perquè gairebé no regula res en aquest sentit, i pràcticament permetia posar plaques a tot el municipi. No hi havia cap mena de restricció ni d’acotament», subratlla l’alcalde, Genís Rovira Barat. Per aquest motiu, la modificació que s’està tramitant, i que haurà de validar en última instància la Comissió d’Urbanisme, és establir un seguit de paràmetres que regularan la instal·lació de camps fotovoltaics en un context creixent de presentació de projectes. El que es regularà a partir del moment que s’aprovi la modificació del pla urbanístic son tots aquells parcs fotovoltaics que no operen en règim d’autoconsum, que tenen una superfície superior a una hectàrea i que tinguin una capacitat per evacuar la producció elèctrica a través de línies de 25 kilovats.   De 3764,45 a 1378,04 hectàrees En concret, amb la proposta que es planteja i que es traslladarà posteriorment a Urbanisme es passarà de 3.764 hectàrees (on fins ara hauria estat factible instal·lar camps fotovoltaics) a unes 1.380 hectàrees. Hi ha tres paràmetres principals que s’han per a aquesta modificació perquè marquin els requisits d’implantació, que són els que comportaran aquesta reducció de superfície: El primer el determina la qualitat del sòl. Segons ha concretat Rovira, en camps conreables, «atenent a la seva riquesa, no serà permès posar-hi plaques. També inclou aquest apartat espais d’interès natural, com poden ser les lleres dels rius, torrents, obagues, serrats...» Un segon paràmetre és l’impacte visual. Per exemple,  «sota aquesta regulació, des de Castelladral no es podran posar plaques a la vista en un radi de cinc quilòmetres, i el mateix passa al sector de Vilafresca. Són àrees d’interès municipal». I un tercer paràmetre general que ho regularà són els pendents del sol. Genís Rovira detalla que «en zones boscoses amb parcel·les rústiques es permetrà en pendents superiors al 40%, i en sòl conreable però d’un sòl catalogat de baixa qualitat es permetrà en pendents inferiors al 5%». Tampoc no es permet instal·lar en el que es qualifica com a hàbitats d’interès comunitari, com seria el cas del Pla de Riols, on es plantejava un dels projectes; ni en masses forestals de boscos considerats antics. Un altre criteri que també marca una línia és que no es podran instal·lar camps fotovoltaics a menys de 200 metres de sòl urbà, «perquè amb el que tenim fins ara podries creuar la carretera i tenir ja plaques solars, a tocar de casa». També és rellevant que es limita a un màxim de 5 hectàrees la superfície que pot tenir un parc. «Si algú planteja un projecte, per exemple, de 30 hectàrees, com era el cas del que es proposava al Pla de Riols, s’haurà de dividir en paquets d’un màxim de 5 hectàrees, i entre els uns i els altres també es fixen unes condicions de distància importants», detalla l’alcalde de Navàs.

Alumnado en el comedor

El nou Biomarket de Mercabarna és el Mercat Majorista d'Aliments Ecològics de Barcelona. És el primer mercat de producte bio de Catalunya i Espanya. I el segon d'Europa.

Avui, a Mercabarna, l'alcaldessa de Barcelona, Ada Colau, ha inaugurat el Biomarket, el primer mercat majorista d'aliments frescos ecol�...

La instalación preve captar el 20% del total de fruta y hortaliza ecológica vendida en Catalunya a corto plazo y el 50% en 10 años