Buscar
Bibliografía completa 1.296 recursos
-
En total han sido ocho licitaciones, de las cuales tres indican que la preparación de las comidas se hará in situ, mientras que las cinco restantes hacen referencia a un
-
Cuatro gigantes acaparan el 50% de los contratos de comedores tirando precios sin criterios ambientales
-
Aprovat per la Comissió de Govern de 01-12-2022
-
En el marco de la lucha contra el cambio climático se abre paso con fuerza el debate acerca de la preferencia por el producto local. En el ámbito de la contratación pública este tipo de preferencias están proscritas por ser contrarias a las libertades y a los principios de mercado. Sin embargo, una tendencia mundial que tiene en la pandemia COVID-19 su punto de inflexión y ha estado jalonada por otros terribles acontecimientos (guerra de Ucrania) ha comenzado a reflejarse también en las normas que regulan las vastas adquisiciones realizadas por el sector público […]
-
The present work presents a bibliographic review that analyzes the public food purchase of school canteens in the town of Medina del Campo. This work delves into this issue, presenting the main aspects related to school canteens, such as the role they have within the educational system, management models or the current legislation governing them.
-
Este trabajo tiene por objeto analizar cómo se están incorporando las cláusulas relacionadas con los productos de proximidad en las licitaciones de comedores escolares de una buena parte del territorio español tras la aprobación de la Ley 9/2017. Concretamente el periodo de estudio comprende desde la entrada en vigor de dicha Ley hasta el final de 2022. Se analiza desde un punto de vista cuantitativo el total de cláusulas identificadas en cada Comunidad Autónoma analizada, así como su utilización a lo largo del íter contractual (como criterio de solvencia técnica, criterio de adjudicación, especificación técnica o condición especial de ejecución). Como complemento a este análisis cuantitativo se han seleccionado algunas cláusulas con la finalidad de ejemplificar lo que se consideran buenas prácticas.
Explorar
Temática
-
Documentación Base
(1.098)
-
Manuales e informes sobre PAL
(60)
- Informes y artículos (22)
- Manuales (39)
-
PAL por municipios
(1.026)
- Aínsa-Sobrarbe (29)
- Alfarb (6)
- Allariz (29)
- Almócita (20)
- Artés (9)
- Ataun (4)
- Barcelona (82)
- Bilbao (14)
- Boalo (El) (14)
- Carcabosso (24)
- Cardedeu (19)
- Castelló (36)
- Córdoba (36)
- Cuevas del Becerro (22)
- Deba (13)
- Eslida (8)
- Fuenlabrada (37)
- Gasteiz/Vitoria (50)
- Getafe (4)
- Godella (17)
- Granollers (20)
- Huétor Vega (26)
- Iruña/Pamplona (28)
- Madrid (40)
- Manresa (24)
- Medina Sidonia (3)
- Meliana (19)
- Murcia (13)
- Navàs (37)
- Palma de Mallorca (27)
- Prat del Llobregat (El) (19)
- Rivas-Vaciamadrid (44)
- San Cristóbal de La Laguna (41)
- San Sadurniño (32)
- Urduña (42)
- València (66)
- Valladolid (17)
- Zaragoza (55)
-
Manuales e informes sobre PAL
(60)
- Documentación Específica (117)
Tema
- Acceso a la tierra (14)
- action plans (1)
- Agricultura periurbana (29)
- Agricultura urbana (94)
- agriculture (1)
- Apoyo a la acción de la sociedad civil (7)
- Banco de tierras (40)
- Biodiversidad cultivada (23)
- Campaña de sensibilización (86)
- Circuitos Cortos de Comercialización (101)
- climate change adaptation (1)
- Comedores escolares (63)
- Compostaje comunitario (12)
- Compostaje fracción orgánica (43)
- Compra pública (61)
- Consejo Alimentario (19)
- Cultura e identidad agrarias (24)
- Declaraciones institucionales (4)
- Derecho a la alimentación (44)
- Desperdicio alimentario (31)
- Développement intégré (1)
- Diagnosis (17)
- Dinamización agroecológica (41)
- Distribución (19)
- Economia circular (39)
- Educación ambiental (5)
- Elaboración y transformación agroalimentaria (19)
- Espacios test agrarios (7)
- Espacios y/o parques agrarios (20)
- Estrategias Alimentarias y Planes de Acción (119)
- Estructura municipal (1)
- food systems (1)
- Formación en agroecología (54)
- Formation (1)
- Gobernanza alimentaria (48)
- Huertos Escolares (29)
- Huertos urbanos (94)
- inclusion (1)
- Iniciativas con Restauración (29)
- Investigación y transferencia agrarias (6)
- Marca de producto agroecológico (17)
- Marca de producto local (14)
- Mataderos públicos (9)
- Mercados de productores/as (96)
- Mercados municipales (13)
- national implementation (1)
- Obrador compartido (12)
- Planificación Urbanística (42)
- policies (1)
- Politique de développement (1)
- Preservación del suelo fértil (1)
- Prise de décision (1)
- Proceso participativo (73)
- processus multipartites (1)
- Programas de apoyo a productores/as (108)
- Promoción de producto local (119)
- Promoción local y alimentaria (49)
- Proyectos educativos (75)
- Razas autóctonas (23)
- Recuperación de tierras (16)
- Redes (3)
- Reglamentación ambiental (3)
- résilience (1)
- Restauración colectiva (16)
- Seguimiento y evaluación PAL (2)
- systèmes alimentaires (1)
- Turismo sostenible (29)
Tipo de recurso
- Artículo de revista académica (85)
- Documento (23)
- Entrada de blog (256)
- Estatuto (7)
- Grabación de vídeo (67)
- Informe (4)
- Libro (6)
- Página web (844)
- Presentación (1)
- Propuesta de ley (1)
- Sección de un libro (1)
- Tesis (1)
Año de publicación
- Entre 1900 y 1999 (2)
- Entre 2000 y 2025 (506)
- Desconocido (788)