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Talleres para público familiar, una merienda saludable y la veintena de puestos de venta han sido parte de una programación que comenzaba este viernes con la
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Las escuelas infantiles municipales seguirán apostando por menús elaborados con alimentos frescos, ecológicos, de temporada y de proximidad. La Junta de Gobierno del organismo autónomo Escuelas Infantiles Municipales de Pamplona ha aprobado la licitación del suministro de alimentos para los denominados menús ‘Hemengoak’. El presupuesto de esta licitación alcanza los 755.977,28 euros para el periodo comprendido entre el 1 de enero de 2025 y el 30 de junio de 2026, con opción de prórroga por un curso más.A raíz de la firma en 2016 del Pacto de Milán, el Ayuntamiento de Pamplona puso en marcha el proyecto ‘Hemengoak – De aquí’, que engloba actuaciones y estrategias relacionadas con un sistema de alimentación más sostenible y saludable. El contrato se divide en tres lotes, según la tipología de alimentos que se deben suministrar. El lote 1 se corresponde con producción de proximidad de arraigo territorial, producto local y circuito corto de comercialización (carne de ternera, carne de pollo, huevos, yogur, frutas y verduras, cereales y legumbres, pasta, aceite, pan, conserva de tomate y vinagre) y cuenta con un presupuesto de 582.331,58 euros; el lote 2 abarca el pescado, con un presupuesto de 78.492,86 euros; y el lote 3 agrupa otros alimentos cuya producción no es de proximidad, como algunas frutas, legumbres o especias, con un presupuesto de 95.152,84 euros.El proyecto seguido en todos los comedores de las escuelas infantiles municipales es el de gestión directa, lo que supone que la prestación del servicio se realiza a través del propio centro, en cuanto a la elaboración in situ por las cocineras y cocineros, con las materias primas suministradas a través de este contrato. Once escuelas infantiles cuentan con servicio de comedor, pues ofertan jornada completar para los niños y niñas de 0 a 3 años. La excepción es la E.I. José María Huarte, con solo media jornada. El contrato abarca el suministro de alimentos tanto para las comidas de esas once escuelas como para los almuerzos que se consumen en las doce escuelas.Para los tres lotes, los productores y productoras o las agrupaciones que pueden concurrir deberán cumplir criterios de calidad, como el suministro del 100% del productos no procesados ni congelados y el cumplimiento de la guía de Buenas Prácticas de Higiene en la elaboración y servicio de comidas del Instituto de Salud Pública y Laboral de Navarra. La entrega de los alimentos se realizará en cada una de las escuelas, entre las 7.30 y las 13 horas. El transporte está incluido en el precio establecido para cada alimento en las prescripciones técnicas del contrato.
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L'organització Per l'Horta anuncia l'inici de la tercera edició d'aquests mercats on els agricultors venen la seua producció sense intermediaris
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La Coordinadora de Mercats de Pagès de Barcelona reclama a les institucions més suport al seu model de venda directa i de proximitat.
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L'Ajuntament de Barcelona vol endreçar els mercats ambulants amb una nova normativa i ja ha iniciat converses amb els paradistes per tenir-la enllestida el 2024
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La plaza de España de Fuenlabrada acoge este sábado, 16 puestos de venta de productos procedentes de Fuenlabrada y del resto de la Comunidad de Madrid.
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Decenas de familias de colegios públicos de Aguere participan en una iniciativa que quiere fomentar la alimentación saludable y sostenible y apoyar la producción ecológica de kilómetro cero
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Castelló ha organitzat aquest dijous 9 de març una sessió de presentació de les bases del Mercat Agroecològic Sabora
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El Mercat Agroecològic Sabora prevé empezar el 1 de abril, y se celebrará cada sábado, entre las 9.00 horas y las 14.00 horas, en la plaza Fadrel
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Pro-Sobrarbe, cuatro años de cooperación que dejan como legado Follarasca y la marca Eres Sobrarbe Aínsa, 29 de diciembre.- La localidad de Aínsa da por
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Aínsa celebró la Feria Follarasca. Con 24 productores que mostraron las posibilidades de la agricultura y la ganadería
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Un recorrido por el Mercado de Productores instalado en la Pza. de España de Fuenlabrada. Verduras y hortalizas del Parque Agrario de Fuenlabrada y otros productos, siempre directamente del productor al consumidor.
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A partir del dia 15 de setembre i fins al 2 de novembre de 2022 es podran presentar les sol·licituds per a optar a la subvenció al foment de l’ESS i l’act
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A partir del dia 15 de setembre i fins al 2 de novembre de 2022 es podran presentar les sol·licituds per a optar a la subvenció al foment de l’ESS i l’act
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Este corto documental describe la trayectoria desarrollada entre el curso 2021 y 2022, del Proyecto Piloto Grupos de Consumo Agroecológico en Comunidades Educativas en el Municipio de San Cristóbal de La Laguna (Tenerife).
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La Laguna inicia un proyecto piloto de creación de grupos de consumo agroecológico en las comunidades educativas de tres colegios del municipio, una iniciativa que quiere acercar a productores locales y consumidores, sin intermediarios, así como fomentar una alimentación con productos frescos, ecológicos y kilómetro cero entre el alumnado y las familias. El concejal de Medio Ambiente, José Luis Hernández, y el responsable de Desarrollo Rural del municipio, Aitor López, participaron en el primer día de reparto de las frutas y verduras en el CEIP Camino de la Villa, donde alumnado, dirección del centro y profesorado prepararon las cajas que se entregarán a las familias participantes.
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Los productos proceden del Parque Agrario
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