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Una delegació formada per professionals que treballen per impulsar l'estratègia de garantia alimentària de la ciutat, ha participat en la trobada internacional 'Food for thought', organitzada per l'EU Food Security Hub i celebrada a Milà....
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La Botiga és un projecte de garantia alimentària, apoderament comunitari i sostenibilitat
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Bilbao se posiciona en la vanguardia de la sostenibilidad con el proyecto Bilbao Circular, una iniciativa conjunta de la Fundación Elika, el Gobierno Vasco y … Seguir leyendo «Bilbao Circular: Una gran iniciativa para que no sobre ni un pincho»
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Bilbao Circular, la nueva plataforma de comercio y hostelería contra el despilfarro alimentario
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El Ayuntamiento distribuirá en la hostelería 8.400 envases para que el cliente pueda llevarse las sobras
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Foodback. Mercabarna. III Ciclo Economía Circular - Descargar como PDF o ver en línea de forma gratuita
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El Consistorio elabora un diagnóstico a través de encuestas a familias con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario
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El centro colaborará el día 22 con una degustación de frutas en el CCA La Viñuela
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El proyecto Madrid Agrocomposta es una apuesta de máxima calidad en los procesos de recogida, transporte y tratamiento mediante agrocompostaje de la fracción orgánica que está realizando el Ayuntam…
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APROFITA VLC es un proyecto impulsado por el Consell Alimentari de València que trabaja para el aprovechamiento de alimentos en València y l’Horta. Más de 15 entidades participan en este proceso, facilitado por la Fundación Espigoladors, para diseñar y definir cuáles van a ser las líneas de trabajo, cómo tiene que desarrollarse el modelo y qué mensajes queremos transmitir a la ciudadanía. Un aprovechamiento que tiene que recoger el enfoque del Derecho a la Alimentación. Una sensibilización que tiene que poner en valor una economía alimentaria de proximidad y de calidad.
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Foodback es un proyecto pionero en bioeconomía circular que quiere incrementar el aprovechamiento de frutas y hortalizas excedentarias que son aptas para el consumo. Ubicado en Mercabarna, este centro de aprovechamiento alimentario responde a uno de los objetivos estratégicos de la Estrategia de alimentación sostenible Barcelona 2030: luchar contra el despilfarro alimentario..
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El Foodback es el Centro de Aprovechamiento Alimentario de Mercabarna. Es el equipamiento donde se escogen las frutas y hortalizas que están fuera del circuito comercial, pero son aptas para el consumo humano.
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