Bibliografía completa

El projecte Navàs SA, de Sobirania Alimentària, es presentarà aquesta tarda als responsables dels centres educatius La Quitxalla, Sant Josep i Sant Jordi i de la Residència en una reunió que servirà de primer pas per la constitució del Consell Alimentari de Navàs. Aquest òrgan participatiu serà l’encarregat de supervisar el desplegament del projecte pioner a Catalunya que té com a una de les seves prioritats sensibilitzar els navassencs i navassenques en matèria d’alimentació promocionant el producte local, ecològic i de qualitat. Aquest dilluns es va fer la presentació del projecte a la ciutadania. Els regidors i regidores del govern van explicar la feina que farà cadascuna de les seves àrees en el desenvolupament del projecte, i es va anunciar una dotació pressupostària inicial de 50.000 euros al pressupost del 2017 per implementar-lo. Més enllà del procés de constitució del Consell Alimentari, una de les primeres accions previstes és la formació que es durà a terme els propers dies 7,21 i 28 de novembre per a personal de cuina en alimentació ecològica i de proximitat destinada als professionals dels menjadors dels centres educatius i de la residència, a les entitats que treballin amb aliments i a la població en general. Si en voleu saber més, podeu llegir les notícies a la premsa relatives que parlen de la presentació del projecte: Regió 7: http://www.regio7.cat/bages/2016/10/24/navas-impulsa-projecte-pioner-fomentar/385250.html   El Punt Avui: http://www.elpuntavui.cat/economia/article/18-economia/1015695-navas-elimina-intermediaris-per-fer-lluir-el-producte-local.html   CCMA: http://www.ccma.cat/324/navas-engega-un-projecte-pioner-a-catalunya-per-eliminar-intermediaris-i-posar-en-valor-el-producte-local/noticia/2755383/   Vanguardia: http://www.lavanguardia.com/local/bages/20161024/411273526813/navas-engega-un-projecte-pioner-a-catalunya-per-eliminar-intermediaris-i-posar-en-valor-el-producte-local.html