Bibliografía completa
Guia para la Transición a la sostenibilidad en la Restauración Colectiva
Tipo de recurso
Autores/contribuidores
- Garúa S.Coop (Autor)
- Observatorio para una Cultura del Territorio (OCT) (Editor)
Título
Guia para la Transición a la sostenibilidad en la Restauración Colectiva
Editorial
GOSA Grupo Operativo de Sostenibilidad Alimentaria
Fecha
07/2021
Idioma
es
Accedido
22/4/24, 18:24
Citación
Garúa S.Coop. (2021). Guia para la Transición a la sostenibilidad en la Restauración Colectiva (Observatorio para una Cultura del Territorio (OCT), Ed.). GOSA Grupo Operativo de Sostenibilidad Alimentaria. https://sostenibilidadalimentaria.org/wp-content/uploads/2021/10/Act-4.R5-II-Guia.pdf
Documento
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